Con il tronchetto al caffè ti portiamo in casa una ventata di allegria! Infatti, è un dolce davvero semplice da realizzare, gustoso e dalla forma "simpatica", ideale per ogni occasione. È un semifreddo dal cuore cremoso al mascarpone e caffè racchiuso in un involucro di biscotti imbevuti nel caffè, un dessert d'effetto, anche nella presentazione! I biscotti utilizzati sono i celebri biscottini di Novara, dolcetti leggeri e friabilissimi fatti solo di zucchero, uova e farina. Questi biscottini deliziosi vantano una tradizione lunghissima, probabilmente sono nati nei monasteri durante il XVI secolo, diffusi poi piano piano nelle pasticcerie. Oggi, sono tra i biscotti più commercializzati perché amati e apprezzati da tutti.
La loro consistenza e delicatezza li rende perfetti per la celebre "pratica dell'inzuppo". Uniti, poi, all'aroma intenso e al sapore dolce e persistente di Caffè Borbone Miscela Nobile regalano emozioni gastronomiche uniche.
Per realizzare il tronchetto al caffè puoi utilizzare uno stampo da plumcake foderato con pellicola trasparente, in modo da rendere più facile l'estrazione del dolce al momento del servizio. Una volta raffreddato e tolto dallo stampo, il semifreddo va capovolto e cosparso di cacao amaro.
Il contrasto tra la crema e le pareti scure del dolce, tagliato a fette, lo rende ancora più invitante!
Ingredienti:
biscotti di Novara q.b.
200 ml di panna vegetale
125 g di mascarpone
60 g di latte condensato
1 tazzina di Caffè Borbone Miscela Nobile
caffè per bagna q.b.
cacao amaro q.b.
Cosa aspetti a cimentarti nella realizzazione di questa golosa ricetta? Guarda la nostra videoricetta e preparati a gustare questa delizia al caffè!
La loro consistenza e delicatezza li rende perfetti per la celebre "pratica dell'inzuppo". Uniti, poi, all'aroma intenso e al sapore dolce e persistente di Caffè Borbone Miscela Nobile regalano emozioni gastronomiche uniche.
Per realizzare il tronchetto al caffè puoi utilizzare uno stampo da plumcake foderato con pellicola trasparente, in modo da rendere più facile l'estrazione del dolce al momento del servizio. Una volta raffreddato e tolto dallo stampo, il semifreddo va capovolto e cosparso di cacao amaro.
Il contrasto tra la crema e le pareti scure del dolce, tagliato a fette, lo rende ancora più invitante!
Ingredienti:
biscotti di Novara q.b.
200 ml di panna vegetale
125 g di mascarpone
60 g di latte condensato
1 tazzina di Caffè Borbone Miscela Nobile
caffè per bagna q.b.
cacao amaro q.b.
Cosa aspetti a cimentarti nella realizzazione di questa golosa ricetta? Guarda la nostra videoricetta e preparati a gustare questa delizia al caffè!
