Il frappè al cappuccino è una vera golosità, una merenda fresca e veloce quando d'estate si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si ha proprio voglia di mettersi ai fornelli e accendere il forno.
Solitamente il frappè si prepara conil latte vaccino e con il gelato, ma noi abbiamo pensato ad una versione vegana ancora più veloce e leggera, quindi ecco la ricetta del frappè al cappuccino vegano, per preparare un dessert leggero in poche mosse e ricco di golosità, adatto proprio a tutti.
Vediamo allora come fare il frappè al cappuccino vegano seguendo la nostra ricetta.
Ricetta del frappè al cappuccino vegano
Ingredienti:
- 250 ml di latte di soia
- 2 tazzine di caffè Borbone moka
- 100 g di ghiaccio a cubetti
- 1 bacca di vaniglia
- 1 cucchiaio di crema spalmabile al cioccolato vegano
- Cacao amaro in polvere
Come preparare il frappè al cappuccino vegano
- Prepara il caffè con la moka e mettilo da parte a raffreddare bene
- Intanto nel frullatore metti il ghiaccio a cubetti
- Aggiungi l'estratto della bacca di vaniglia
- Aziona il frullatore fino a che il ghiaccio non diventi granita
- Versa il latte di soia con il caffè ormai freddo
- Frulla per un minuto
- Aggiungi la crema al cioccolato vegano
- Frulla alla massima velocità finchè non avrai ottenuto la consistenza tipica del frappè
- Versa il tuo frappè al cappuccino vegano e decoralo con un po' di cacao amaro e poi gustalo!!