Agenda 2030
Caffè Borbone e gli obiettivi di sviluppo sostenibile.Cos’è l’Agenda 2030 e perché è importante per noi
L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile è un programma sottoscritto nel settembre 2015 dai governi dei 193 Paesi membri dell’ONU. Si compone di 17 obiettivi (Sustanaible Developement Goals o SDGs) che i Paesi si sono impegnati a raggiungere entro il 2030 e che toccano punti importanti come la lotta alla povertà, l’eliminazione della fame e il contrasto al cambiamento climatico, per citarne alcuni. In Caffè Borbone sentiamo la responsabilità di fare la nostra parte, perseguendo lo sviluppo sostenibile della nostra azienda a partire dalla fase di approvvigionamento del caffè e lungo tutto il ciclo di vita dei nostri prodotti. Questi sono gli obiettivi di sviluppo sostenibile dettati dall’Agenda 2030 a cui Caffè Borbone si ispira.
Sul nostro sito troverete alcune delle azioni concrete che rispondono agli obiettivi di sviluppo sostenibile dettati dell’agenda 2030. Vi basterà cercare le icone corrispondenti per identificare l’ambito a cui abbiamo dedicato il nostro impegno.
Gli ambiti del nostro impegno per uno sviluppo sostenibile
Catena di fornitura
Ci impegniamo ogni giorno con responsabilità e integrità per favorire pratiche agricole in equilibrio con gli ecosistemi, resilienti ai cambiamenti climatici e attente alle necessità sociali, alle donne, alle popolazioni indigene e alle famiglie degli agricoltori.
La gestione delle nostre forniture strategiche richiede un’attenzione particolare. Per questo creiamo partnership con gli importatori di caffè, affidandoci a intermediari internazionali selezionati e impegnati alla sostenibilità, tra cui Olam. Tra i principali operatori a livello mondiale, Olam offre ampie garanzie di allineamento agli standard internazionali e di promozione attiva di una filiera sostenibile del caffè.
Per noi la tracciabilità delle materie prime, a partire dal caffè crudo, è fondamentale. Quest’anno, infatti, circa il 10% del totale del caffè sarà acquistato da filiera “at source verified” con l’obiettivo per il 2023 è di arrivare a circa il 25/30%.
Tra i prossimi passi, intendiamo promuovere l’effettiva applicazione delle Linee Guida OCSE-FAO per le filiere agricole responsabili.
La coltivazione del caffè, inoltre, richiede impegno condiviso contro la deforestazione, a protezione del patrimonio verde del pianeta che ha un ruolo fondamentale nella mitigazione dei cambiamenti climatici. Attraverso il Comitato Italiano del Caffè, aderente alla European Coffee Federation, sosteniamo la strategia UE sulla biodiversità per il 2030, condividendo gli obiettivi della Commissione Europea per proteggere e ripristinare le foreste nel mondo in modo sostenibile. Con il coinvolgimento degli stakeholder e includendo i paesi produttori, intendiamo alimentare il dialogo e condividere le migliori pratiche.
Persone
In Caffè Borbone tuteliamo attivamente la salute, la sicurezza e il benessere dei nostri collaboratori per un ambiente di lavoro sano e inclusivo. Questa parte subirà un cambiamento: verrà ampliata perchè al momento è troppo generica.
Comunità
Vogliamo promuovere attivamente stili di vita responsabili. Inoltre, restiamo vicini ai territori e alla comunità, con molte iniziative che uniscono business, valore sociale e responsabilità ambientale.
Ambiente e sicurezza alimentare
Il nostro obiettivo è aumentare l’efficienza della produzione per ridurre l’impronta diretta e indiretta: le energie rinnovabili, un packaging sempre più sostenibile, la sicurezza alimentare, sono tutti temi che ci stanno a cuore e che si traducono ogni giorno in azioni concrete orientate al cambiamento.
Nell’ultimo anno, l’impianto fotovoltaico installato sui tetti del nostro stabilimento produttivo ha generato e immesso in rete oltre 100.000 kWh di energia elettrica rinnovabile, una quantità pari al consumo annuale di quasi 50 famiglie italiane, ma risparmiando almeno 50 tonnellate di CO2 rispetto alla fornitura elettrica convenzionale.
Poniamo grande attenzione al packaging. Ad esempio la carta e il cartone che utilizziamo sono certificati dalla ONG internazionale Forest Stewardship Council (FSC), che garantisce che il prodotto sia realizzato con materie prime derivanti da foreste correttamente gestite e da riciclo.
Inoltre assicuriamo qualità e sicurezza alimentare sull’intero processo produttivo con sistemi di gestione evoluti e integrati, che grazie all’efficacia dimostrata e verificata nel tempo hanno ottenuto la formale certificazione di terza parte ISO 9001 e IFS Food Standard. In particolare, lo standard IFS individua gli specifici elementi di un sistema di gestione focalizzato sulla qualità e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti. Prevede l’adozione delle buone pratiche di riferimento, un sistema HACCP, un sistema di gestione della qualità documentato, controllo di standard per gli ambienti di lavoro, per il prodotto, per il processo e per il personale. Richiede inoltre specifiche definite per le materie prime, gli intermedi/semilavorati e i prodotti, il monitoraggio dei fornitori e la gestione proattiva di aspetti ambientali quali la gestione dei rifiuti e dell’igiene industriale
Integrità
Dall’adozione del Codice etico alla cooperazione con enti, organizzazioni, istituzioni e autorità, promuoviamo la legalità e l’integrità di ogni aspetto del business. Adottiamo un Codice etico che richiama esplicitamente i principi del Global Compact delle Nazioni Unite, riconosciuti come riferimento avanzato a livello internazionale anche in tema di corporate governance. In Caffè Borbone ci impegniamo ogni giorno a orientare il nostro business verso nuovi ambiziosi traguardi, attraverso un approccio sostenibile mirato a creare valore condiviso per la società e l’ambiente.