Notre histoire
Des origines de la tradition du véritable espresso napolitain à nos jours.Une longue tradition pour une « Émotion magique »
À Naples, le café est plus qu’un rituel quotidien, c’est une culture, un savoir ancien lié à notre territoire. L’objectif de notre entreprise est de perpétuer la tradition séculaire du véritable espresso napolitain, en la transformant en une « Émotion magique » pour ceux qui aiment le café, pour la communauté et pour l’environnement.
Le rituel du café
Depuis sa création, Caffè Borbone a pris soin de chaque détail de ses produits, des matières premières à la variété de l’offre, jusqu’à leur image, pour donner vie à un produit qui rencontre et satisfait ce qui a été la mission de l’entreprise depuis le tout début : faire du rituel du café un moment magique de plaisir et de détente.
Pas une tasse bue en vitesse tôt le matin ou une minute avant de retourner au travail, mais une expérience sensorielle à 360° dans laquelle se réfugier et se chouchouter pour se détendre seul ou en compagnie.
Les origines
Caffè Borbone est né en 1997 sous le nom d’ « L’Aromatika Srl », d’une idée de son fondateur Massimo Renda.
Fort de l’expérience acquise dans la petite torréfaction familiale, où il a travaillé les premières années de sa carrière, Massimo Renda comprend le potentiel commercial des distributeurs de café automatiques et s’y consacre avec succès.
« L’Aromatika srl » fait ses premiers pas dans ce domaine, confiant initialement la production des dosettes à une entreprise externe et en partant de la vente « porte à porte » de machines à café à dosettes destinées aux bureaux des provinces de Naples et de Caserte.
L’achat de la première machine pour produire les dosettes marque un nouveau départ et bien qu’elle ait été surdimensionnée par rapport aux ventes d’alors, elle devient un puissant stimulant pour la création d’une équipe de ventes encore plus forte et structurée. Immédiatement après, la première machine à torréfier arrive, achetée d’occasion auprès d’un torréfacteur napolitain historique. Les premières années de notre entreprise en disent long sur ce que nous sommes, en regardant d’où nous sommes partis : le succès d’aujourd’hui est le fruit de chaque petit résultat obtenu alors, avec engagement, dévouement et humilité.
Un nom qui raconte Naples, où le café est histoire.
Pour notre entreprise, le lien avec les origines a toujours été fondamental. Naples est la ville où est née la marque, un lieu unique et vivant où l’espresso est histoire, passion et culture.
En 2000, le nom « Caffè Borbone » est lancé, grâce à une autorisation spéciale pour l’utilisation de la marque accordée par Son Altesse Royale le Prince Charles de Bourbon lui-même.
Notre nom, en effet, est inextricablement lié à la tradition du café déjà présente à l’époque des Bourbons, où Naples était la première ville d’Italie, la deuxième d’Europe et la cinquième du monde pour son port où transitaient les meilleurs mélanges de cafés du monde entier.
C’est alors, dans un contexte riche de culture et de civilisation, qu’est né le culte iconique du café, que Naples a su « s’approprier », comme tout ce qui rencontre la compétence et l’ingéniosité des personnes les plus créatives de tous les temps. Un peuple, qui ne s’est pas limité à le raffiner d’un point de vue qualitatif, mais qui a transformé le café en un merveilleux agrégateur social, un rituel et un symbole d’une ville, aujourd’hui reconnus dans le monde entier. C’est précisément dans les premiers « kaffehaus » napolitains, précurseurs des bars modernes, devenus rapidement de véritables centres culturels, qu’une torréfaction particulière des grains de café a été mise au point pour rehausser les arômes et donner au café un goût plus prononcé. En peu de temps, la ville se remplit de ces lieux et bientôt à Naples le café devint une boisson culte que les gens du peuple ingénieux surent transformer en « métier ». En effet, le long des ruelles napolitaines, les cris des cafetières ambulantes ont commencé à retentir, offrant du café, du lait et du sucre.
Les premiers mélanges
Le premier mélange de Caffè Borbone est le Blu, inspiré par la couleur de la marque. Immédiatement après naît le mélange Rossa, plus intense et puissant, suivi de l’Oro, plus raffiné et précieux, couvrant ainsi les exigences de tous les palais.
Depuis, la « famille Borbone » s’est agrandie et les « mélanges historiques » ont été rejoints par de nouveaux mélanges et de nombreuses nouveautés, pour satisfaire les consommateurs de tous âges.
L'avenir que nous imaginons
Caffè Borbone a rejoint le Groupe Italmobiliare et est aujourd’hui l’un des principaux producteurs spécialisés de café en dosettes compostables et capsules compatibles, avec un réseau commercial dense sur le territoire italien et des volumes de vente en constante augmentation. Comment imaginons-nous le futur ? Durable, pour les personnes, pour l’environnement et pour le territoire. Pour nous, chez Caffè Borbone, la valeur de la durabilité est une priorité et une ligne stratégique claire qui fait également partie de notre code d’éthique : un excellent café, produit avec un sens de la responsabilité globale et capable de promouvoir les valeurs sociales, culturelles et artistiques italiennes. C’est pourquoi notre entreprise soutient des activités liées à la protection de l’environnement et des projets éducatifs surtout dédiés aux plus jeunes. Caffè Borbone est également promoteur culturel et fournisseur officiel de La Scala de Milan, du Théâtre San Carlo de Naples et du Théâtre du Maggio Musicale Fiorentino.
Parce que pour nous chez Caffè Borbone, le café est plus qu’un simple produit, c’est un morceau de culture qui appartient à tous et c’est ce que nous voulons qu’il soit : un plaisir à partager, une petite émotion qui devient magique, à savourer dans les moments de sociabilité et de convivialité.