Quality control
Des produits de qualité contrôlée et garantie, du grain à la tasse.Uniquement des matières premières soigneusement sélectionnées
Caffè Borbone a toujours perpétué la tradition séculaire du véritable espresso napolitain, de la plus haute qualité, crémeux et produit avec des mélanges hautement sélectionnés. Notre objectif est de vous garantir un produit d’excellence absolue, à commencer par la sélection rigoureuse des matières premières. Notre système de gestion et de contrôle de la qualité garantit la sécurité alimentaire de nos produits et est constamment contrôlé par des organismes de certification indépendants pour démontrer la conformité aux standards internationaux. À cela s’ajoute notre département recherche et développement, engagé au quotidien dans la recherche de solutions innovantes, pour vous proposer des produits toujours nouveaux, capables de répondre à tous les goûts et exigences, même les plus particuliers.
C’est pourquoi Caffè Borbone est aujourd’hui l’un des principaux producteurs de café en Italie, avec un réseau commercial dense qui a permis à ses produits d’être distribués et appréciés non seulement en Italie, mais dans le monde entier. Un succès qui est arrivé grâce surtout à notre souci constant de la qualité, qui est restée inchangée au fil du temps, malgré l’évolution du marché du café.
Une filière responsable, des plantations à l'usine
Le contrôle qualité commence directement dans les plantations. Notre équipe technique aide les agriculteurs des communautés rurales à améliorer la qualité de leurs produits et à adopter des pratiques agricoles éco-durables. De cette façon, nous garantissons non seulement l’accès à des matières premières de qualité, mais nous sommes en mesure de protéger et d’augmenter l’éco-durabilité de l’ensemble du processus de cultivation.
La gestion responsable des ressources et la traçabilité des matières premières sont fondamentales pour nous, à commencer par le café brut. Cette année, en effet, environ 10 % du café total sera acheté à partir de la chaîne d’approvisionnement d’origine contrôlée avec l’objectif pour 2023 d’atteindre environ 25/30 %.
Notre usine
Notre usine est l’excellence d’un point de vue technologique, avec des systèmes à l’avant-garde et une attention particulière à la gestion responsable des ressources, avec une utilisation croissante des énergies renouvelables.
Actuellement, la production a lieu à l’intérieur de notre usine de Caivano à l’adresse suivante :
Zona ASI – Località Pascarola SNC – 80023 – Caivano
Qualité garantie de la production au conditionnement
Notre contrôle qualité surveille les normes de sécurité et de qualité à toutes les étapes de la production et de la préparation de nos produits. Rien n’échappe à l’attention de nos collaborateurs qui supervisent tout le processus de fabrication, jusqu’à l’ensachage, pour maintenir en l’état les qualités organoleptiques de nos mélanges et assurer la sécurité des matières premières utilisées.