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Torta al caffè e amaretti: l'ideale in ogni momento della giornata!

Idee per la colazione o per la merenda? Vi proponiamo la torta al caffè e amaretti. È un dolce soffice, profumato, dal gusto singolare per la presenza degli amaretti imbevuti nel caffè che trasformano una buona "torta della nonna" in una variante ancora più ricca e intensa nel sapore, gradevole al palato.



Il gusto dell'amaretto si sposa perfettamente con quello del caffè, infatti in pasticceria questo abbinamento è molto usato.

Una coppia vincente che dona dolcezza ed equilibrio al palato, questi due ingredienti, infatti, insieme esaltano l'intensità dell'aroma del caffè e la pienezza di gusto, per non parlare del profumo della mandorla che è l'ingrediente principale dell'amaretto. Come non essere ammaliati da questa ricetta?
Noi vi proponiamo Caffè Borbone Miscela Nobile, per realizzare questa ricetta, un caffè corposo e dall'aroma equilibrato e persistente che darà alla vostra ricetta valore!

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Svegliarsi con questi profumi la mattina può dare davvero la carica, inoltre la consistenza della torta permette anche di inzupparla direttamente nel latte o nel cappuccino per la colazione. Perfetta per una merenda o per un dolcetto a fine pasto.
Per i più golosi consigliamo di farcirla con crema o servirla con panna e cioccolato o ancora con una pallina di gelato al caffè. Renderete felici grandi e piccoli!

In ultimo qualche accorgimento: per una torta perfetta è fondamentale che uova e burro siano a temperatura ambiente; lo stampo inoltre va unto ai bordi con burro e coperto il fondo con carta forno. In ricetta è stato utilizzato uno stampo con cerniera da 24 cm.



Ingredienti

  • 100 g di burro

  • 3 uova

  • 250 g di farina 00

  • 50 ml di latte

  • 20 amaretti

  • 150 g di zucchero

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 50 ml di caffè Borbone miscela Nobile

  • Zucchero a velo


Qui di seguito la videoricetta con il procedimento da eseguire... Facile e veloce!