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La ricetta dei cracker al caffè fatti in casa

Capita di avere voglia di fare uno spuntino sfizioso, che sia veloce ma di gusto e che soprattutto sia genuino. Qualcosa preparata in casa è l'ideale e per questo abbiamo pensato ad uno snack davvero sfizioso che unisca la semplicità al gusto, quindi ecco la ricetta dei cracker al caffè.



Preparare i cracker al caffè a casa è molto semplice, abbiamo bisogno di pochi ingredienti facilmente reperibili e voglia di impastare.



Vediamo allora come preparare insieme i cracker al caffè seguendo la nostra ricetta facile, facile.



Ricetta dei cracker al caffè



Ingredienti:



-70 ml di caffè Borbone moka



- 90 g di farina integrale



- 50 g di zucchero



- 90 g di farina 00



- 4 cucchiai di olio



- un pizzico di sale



Come preparare i cracker al caffè




  • Prepara il caffè e mettilo da parte

  • In una ciotola unisci le farine mescolandole

  • Aggiungi lo zucchero

  • Mescola bene tra loro tutti gli ingredienti secchi

  • Versa lentamente il caffè ormai freddo mescolando con attenzione

  • Aggiungi anche l'olio e continua a lavorare gli ingredienti

  • Impasta bene lavorando con le mani finchè non ottieni un panetto morbido

  • Dividi in due il panetto e stendi due sfoglie sottili con l'aiuto del mattarello

  • Taglia dei rettangoli e disponili sulla teglia ricoperta di carta da forno

  • Con una forchetta bucherella i tuoi cracker al caffè ed infornali a 160° per 18 minuti circa

  • Fai raffreddare i tuoi cracker al caffè prima di assaggiarli.