Unsere Kreislaufwirtschaft

Unser „Kreislaufkaffee“

Bei Caffè Borbone können auch Produktionsabfälle zu Ressourcen für weitere Verbrauchs- oder Produktionszyklen werden.

In der Röstabteilung des Standorts Caivano werden jährlich rund 35.000 Tonnen Rohkaffee geröstet. Bei der Kaffeeröstung fallen zwei Nebenprodukte an. Zum einen die Silberhäutchen, welche die Kaffeebohne umhüllen, und zum anderen der Siebdurchgang. Diese Materialien werden nicht zu Abfall, sondern für die Kompostierung oder anderweitige Verwertungen, bspw. in der Düngerproduktion, weiterverwendet. Auch die Kaffeesäcke aus Jute werden gesammelt. In den vergangenen Jahren wurden sie an eine Sozialgenossenschaft gegeben, die sie zu Einkaufstaschen weiterverarbeitete. Heute gehen sie an Landwirtschaftsbetriebe, die sie zum Mulchen verwenden. Die Jute dient zur Bedeckung und zum Schutz des Bodens vor Unkraut, Erosion und heftigen Niederschlägen. Sie sorgt für einen ausgewogenen Feuchtehaushalt des Bodens und verhindert die Verkrustung der obersten Bodenschicht, was die Bodentemperatur verbessert.