Unser Modell für eine nachhaltige Entwicklung
Unser Planet braucht konkrete, ehrliche Antworten.
Unsere Beteiligung am Global Compact
Warum beteiligen wir uns am Global Compact?
Wir teilen, unterstützen und beachten die Zehn Grundsätze des Global Compact und tragen aktiv zur Erreichung der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) der Vereinten Nationen zur Förderung einer inklusiven, nachhaltigen Wirtschaft bei, die sich an die Menschen- und Arbeitsrechte hält, die Umwelt schützen kann und aktiv in jeden Aspekt der Businessintegrität involviert ist.
Unsere Lieferanten
Wussten Sie schon, dass wir einen Verhaltenskodex für Lieferanten haben?
Caffè Borbone hat einen eigenen Verhaltenskodex für Lieferanten. Darin sind die Anforderungen festgelegt, die die Lieferanten von Gütern und Dienstleistungen und die Auftragnehmer einhalten müssen. Der Verhaltenskodex definiert hohe Nachhaltigkeitsstandards und garantiert eine bessere Kontrolle über alle Lieferanten, die sich danach richten müssen.
Es gefällt uns, immer weiter zu gehen, das stimmt, aber auch ganz in die Nähe: Deshalb kauft Caffè Borbone mit Ausnahme des Kaffees bei annähernd 900 Lieferanten überwiegend aus Italien ein, davon rund ein Drittel aus der Region Kampanien.
Unsere Kaffeelieferanten
Und woher kommt der Kaffee?
Die wichtigsten Ursprungsländer des von Caffè Borbone verarbeiteten Kaffees sind Uganda, Vietnam, Brasilien, Tansania und Indien. Doch der erste Schritt besteht in der Auswahl der richtigen Partnerschaften mit Kaffeeimporteuren: Deshalb arbeiten wir mit ofi, NKG, ECON und LDC zusammen. Jedes dieser Unternehmen verwendet Lieferantenkodexe mit spezifischen Anforderungen im Bereich Governance, Umwelt und Soziales.
Außerdem haben wir 2022 begonnen, zunehmend Lieferungen aus dem Programm AtSource Verified von ofi zu bestellen. Es stellt sicher:
- die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe, mit Angaben und Einzelheiten nach geographischem Ursprungsland;
- Kontrollen durch Dritte, auch bezüglich der Einhaltung des ofi-Lieferantenkodex;
- Maßnahmen und Programme zur wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Schulung der Landwirte.
Unser Fokus auf Lebensmittelsicherheit
Aber sind wir sicher? Voll und ganz!
Wir stellen die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel während des gesamten Produktionsprozesses mit Hilfe von hochentwickelten, integrierten Managementsystemen sicher, die ISO 9001 und dem International Featured Standard (IFS) Food zertifiziert sind. Der IFS-Standard sieht vor allem folgende Punkte vor: die Anwendung bewährter Referenzmethoden, ein HACCP-System, ein dokumentiertes Qualitätsmanagementsystem, Standardkontrollen für die Arbeitsumgebungen, für das Produkt, für das Verfahren und für das Personal.
