Control de calidad
Productos de calidad controlada y garantizada, del grano a la taza.Solo materias primas seleccionadas con esmero
Caffè Borbone desde siempre honra la secular tradición del verdadero expreso napolitano, de muy alta calidad, cremoso y producido con mezclas rigurosamente seleccionadas. Nuestro objetivo es garantizarte un producto de absoluta excelencia, a partir de la cuidadosa selección de las materias primas. Nuestro Sistema de gestión y control de calidad garantiza la seguridad alimentaria de nuestros productos y es sometido constantemente a comprobaciones por parte de organismos de certificación independientes, para demostrar su conformidad a los estándares internacionales. A esto se suma nuestro departamento de investigación y desarrollo, que se dedica cotidianamente a buscar soluciones innovadoras, para proponerte productos nuevos, capaces de satisfacer todos los gustos y exigencias, incluidas las más peculiares.
De ahí que Caffè Borbone sea hoy día uno de los principales productores de café en Italia, con una extensa red comercial que ha propiciado la distribución y la buena acogida de sus productos, no solo en nuestro territorio, sino en el mundo entero. Un éxito logrado gracias, sobre todo, a nuestra constante atención a la calidad, que se ha mantenido intacta con el paso del tiempo, a pesar de la evolución del mercado del café.
Una cadena productiva responsable, desde las plantaciones hasta la industria
El control de la calidad empieza directamente en las plantaciones. Nuestro equipo técnico ayuda a los agricultores de las comunidades rurales a mejorar la calidad de sus productos y a adoptar prácticas agrícolas ecosostenibles. De este modo no solo nos aseguramos el acceso a materias primas de calidad, sino que estamos en condiciones de proteger e incrementar la ecosostenibilidad de todo el proceso de cultivo.
Para nosotros es fundamental la gestión responsable de los recursos y la trazabilidad de las materias primas, empezando por el café crudo. Este año, en efecto, aproximadamente el 10% del total del café lo compraremos a cadenas de proceso productivo de origen comprobado, y de cara al 2023 nos proponemos llegar al 25-30%.
Nuestra planta de producción
Nuestra planta de producción constituye un ejemplo de excelencia desde el punto de vista tecnológico: está dotada de equipos de vanguardia y dedica una especial atención al uso responsable de los recursos, con un creciente empleo de energías renovables.
Actualmente la producción tiene lugar en nuestra fábrica de Caivano, cuya dirección es:
Zona ASI – Località Pascarola SNC – 80023 – Caivano
Calidad garantizada de la producción al envasado
Nuestro control de calidad monitoriza la seguridad y el mantenimiento de los estándares de calidad a lo largo de todas las fases de producción y preparación de nuestros productos. Nada escapa a la observación de nuestros trabajadores, que siguen todo el proceso de elaboración, hasta el envasado, velando por que se mantengan inalteradas las propiedades organolépticas de nuestras mezclas y para garantizar la seguridad de las materias primas utilizadas.