Nuestra historia
Desde los orígenes de la tradición del verdadero expreso napolitano hasta nuestros días.Una larga tradición para una emoción mágica
En Nápoles el café es más que un rito cotidiano, es cultura, es un saber antiguo ligado a nuestro territorio. El objetivo de nuestra empresa es dar continuidad a la tradición secular del verdadero expreso napolitano, transformándola en una emoción mágica para los amantes del café, para las personas y para el medio ambiente.
El rito del café
Desde su nacimiento Caffè Borbone ha cuidado cada uno de los detalles de sus productos, desde las materias primas hasta la variedad de la oferta y hasta su imagen, para crear un producto acorde con la misión que la empresa se propuso desde el primer momento: convertir el rito del café en un momento mágico de placer y relax.
No podía ser una taza que se bebe apresuradamente a primera hora de la mañana o un minuto antes de volver al trabajo, sino una experiencia sensorial total en la que uno se refugia y se mima relajándose, solo o en compañía.
Los comienzos
Caffè Borbone nace en 1997 con el nombre de “L’Aromatika Srl”, a partir de una idea de su fundador, Massimo Renda.
Basándose en la experiencia atesorada en el pequeño tostadero para la torrefacción de café de su familia, donde trabaja en los primeros años de su carrera, Massimo Renda intuye las posibilidades de negocio de las máquinas expendedoras de café automáticas, a las que se dedica con éxito.
“L’Aromatika Srl” da sus primeros pasos en este campo, al principio confiando la producción de las bolsitas a una empresa externa y empezando con la venta “puerta a puerta” de máquinas de café de bolsitas destinadas a oficinas, en las provincias de Nápoles y de Caserta.
La adquisición de la primera máquina para producir las bolsitas marca un nuevo inicio y, a pesar de que era demasiado grande para las ventas del momento, se convierte en un vigoroso estímulo para la creación de un equipo de venta aún más fuerte y estructurado. Inmediatamente después llega la primera torrefactora, máquina que se le adquirió usada a un histórico torrefactor napolitano. Los primeros años de nuestra empresa dicen mucho de cómo somos, si se mira de dónde arrancamos: el éxito de hoy es fruto de cada uno de los pequeños triunfos alcanzados entonces, con tesón, dedicación y humildad.
Un nombre que habla de Nápoles, donde el café es historia.
Para nuestra empresa el vínculo con los orígenes es fundamental, desde siempre. Nápoles es la ciudad donde nació la marca, un lugar único y vivo donde el expreso es historia, pasión, cultura.
En 2000 se lanza el nombre “Caffè Borbone”, gracias a la concesión de una autorización especial para el uso de la marca por parte de Su Alteza Real el Príncipe Carlos de Borbón en persona.
Nuestro nombre, en efecto, se liga indisolublemente a la tradición del café ya existente en el período del dominio borbónico, cuando Nápoles era la primera ciudad de Italia, la segunda de Europa y la quinta del planeta, gracias a su puerto, por el que transitaban las mejores mezclas de café provenientes del mundo entero.
Fue entonces, en un contexto rico en cultura y civilización, cuando nació el icónico culto del café que Nápoles supo «hacer suyo», al igual que ocurre con todo lo que encuentra la maestría y el ingenio del pueblo más creativo de todos los tiempos. Un pueblo que no se limitó a perfeccionarlo desde el punto de vista de la calidad, sino que transformó el café en el mejor instrumento de agregación social, en un rito y un emblema de la ciudad, reconocido en todo el mundo. Precisamente en los primeros “kaffehaus” napolitanos, precursores de las modernas cafeterías, que muy pronto se convirtieron en auténticos centros culturales, se afinó una técnica especial de tueste de los granos para resaltar los aromas y darle al café un sabor más marcado. En poco tiempo, Nápoles se llenó de este tipo de locales, y el café no tardó en convertirse en una bebida de culto entre sus ciudadanos, que con su ingenio supieron convertirla en toda una profesión. En efecto, por las calles napolitanas empezaron a oírse las voces de los cafeteros ambulantes, que ofrecían café, leche y azúcar.
Las primeras mezclas
La primera mezcla de Caffè Borbone es Blu, inspirada en el color de la marca. Inmediatamente después nace la mezcla Rossa, más intensa y resuelta, seguida por Oro, más refinada y preciada, cubriendo de este modo las exigencias de todos los paladares.
Desde entonces la “familia Borbone” se ha ido ampliando y a las “mezclas históricas” se han sumado nuevas mezclas y muchos nuevos productos, para satisfacer a consumidores de todas las edades.
El futuro que imaginamos
Caffè Borbone ha pasado a formar parte del grupo Italmobiliare y hoy es uno de los principales productores especializados de café en bolsitas compostables y cápsulas compatibles, con una extensa red comercial en el territorio italiano y volúmenes de venta en constante crecimiento. ¿Cómo imaginamos el futuro? Sostenible para las personas, el medio ambiente y el territorio. Para nosotros, los de Caffè Borbone, el valor de la sostenibilidad es una prioridad y una clara línea estratégica, que además forma parte de nuestro Código Ético: café excelente, producido con sentido de responsabilidad global y capaz de promover los valores sociales, culturales y artísticos italianos. Por ello nuestra empresa apoya actividades ligadas a la protección del medio ambiente y proyectos didácticos, sobre todo dedicados a los más jóvenes. Caffè Borbone, además, es promotor de la cultura y proveedor oficial del Teatro alla Scala de Milán, del Teatro San Carlo de Nápoles y del Teatro del Maggio Musicale Fiorentino.
Porque para nosotros, los de Caffè Borbone, el café es algo más que un simple producto, es un elemento cultural que es patrimonio de todos, y así queremos que sea: un placer que compartir, una pequeña emoción que se convierte en magia, que degustar en los momentos de socialización y contacto humano.