Videoricette

Frappè al caffè messicano, un'esplosione di gusto

Questa piacevole ricetta estiva unisce la freschezza del frappè al gusto del caffè messicano o anche detto cafe de olla, il nome prende origine dal modo in cui è preparato, e cioè all'interno di un coccio, appunto olla. La caratteristica del caffè messicano, che lo rende tanto amato, è quella di amplificare le note del caffè grazie all'aggiunta di cioccolato amaro e soprattutto di spezie...



Vi proponiamo il caffè messicano in una ricetta fresca e gustosa, ottimo per una pausa di relax che si traduce in una sferzata di energia.



Tra le spezie del caffè messicano impera la cannella, un gusto forte che è esaltato dalla presenza di scorzette di arancia. La stecca di cannella dona aroma al latte che, in secondo momento, è aggiunto al gelato. Per questa ricetta è ideale la scelta del caffè, l'ideale sarebbe una miscela decisa e cremosa come la Miscela Rossa di Caffè Borbone

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Come si prepara il frappè al caffè messicano?

Ingredienti

  • 150 g di gelato al caffè

  • 60 ml di latte

  • 2 cubetti di ghiaccio

  • 1 tazzina di caffè Borbone Miscela Rossa

  • 1 stecca di cannella

  • 1 buccia di arancia

  • cannella in polvere q. b.




Per aggiungere un tocco di classe il frappé al caffè messicano può essere servito con panna montata, scaglie di cioccolato e una spolverata di cannella. I più audaci possono sbizzarrirsi aggiungendo un pizzico di peperoncino in polvere... Un vero risveglio dei sensi!



Tutto pronto? Ecco la videoricetta. Buona Visione!