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Muffin al ginseng: ecco come prepararli

Il caffè al ginseng oltre ad essere buono e ad avere diverse proprietà per la nostra salute, può essere utilizzato anche per preparare dolci golosi. Infatti, possiamo preparare una ricetta velocissima per dei dolcetti davvero golosi, i muffin al ginseng!



Preparare i muffin al ginseng è facilissimo, bastano pochi ingredienti per ottenere dei dolcetti soffici e golosi, perfetti anche per i bambini, ma vediamo insieme come fare.



Ricetta dei muffin al ginseng



Ingredienti:




  • 2 tazzine di caffè al ginseng Borbone

  • 130 g di zucchero di canna integrale

  • 2 uova

  • 130 g di burro

  • 130 ml di latte

  • 3 cucchiai di cacao amaro

  • 1 pizzico di sale

  • 100 g di mandorle

  • 200 g di farina

  • 1 bustina di lievito per dolci



Come preparare i muffin al ginseng




  • Prepara il caffè al ginseng e mettilo da parte

  • In una ciotola unisci tutti gli ingredienti secchi, quindi trita le mandorle

  • Aggiungi la farina setacciata, la farina, il cacao, il lievito ed il sale

  • In un'altra ciotola metti le uova e montale con lo zucchero

  • Unisci il burro ammorbidito e continua a lavorare gli ingredienti con le fruste elettriche

  • Aggiungi il latte a fino ed il caffè al ginseng

  • A questo punto puoi aggiungere poco alla volta gli ingredienti secchi continuando a mescolare

  • Quando il composto è omogeneo puoi riempire i tuoi stampini per muffin

  • Attenzione a riempirli solo per metà altrimenti lievitando possono fuoriuscire

  • Inforna i muffin al ginseng a 180° per 20 minuti

  • Aspetta che si raffreddino prima di servirli



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