Segreti di Caffè

Perché il caffè fa andare in bagno?

Al caffè sono stati attribuiti nel corso degli anni diversi benefici ed effetti, ma in molti ancora non sanno spiegare perché dopo averlo bevuto si sente il bisogno di andare in bagno.

Non succede sempre e non a tutti ma non è raro che pochi minuti dopo aver preso il caffè iniziamo ad avvertirne il suo effetto lassativo.

Per quale motivo?

In principio si pensava che fosse la caffeina a provocare questo "effetto collaterale" se così possiamo definirlo ma in realtà pare non sia lei la causa.

A darci ulteriori informazioni in merito ci ha pensato uno studio effettuato nel 2015 dall'American Chemical Society che ha tentato di spiegare questo fenomeno.



Perché bere caffè fa andare in bagno: lo studio



Come anticipato in principio si pensava che il forte potere lassativo del caffè fosse dovuto alla caffeina contenuta in esso in realtà secondo una ricerca condotta dall'American Chemical Society sostiene che sia la natura acida del caffè a stimolare il nostro intestino.



Ecco cosa succede quando beviamo caffè



Nel momento in cui beviamo il nostro caffè il nostro stomaco secerne un succo gastrico fatto di acqua, sali, muchi e enzimi digestivi che aiutano a digerire. A questo si va ad aggiungere l'acido clorogenico contenuto nel caffè che aumentando gli acidi già presenti nello stomaco stimola a spingerne il contenuto verso l'intestino. Tutto questo accade nel giro di 4 minuti da quando ingeriamo il caffè, ecco perché in pochissimo tempo sentiamo lo stimolo di andare in bagno.

Ma non finisce qui, perché il caffè inoltre stimola produzione della gastrina, ormone che aiuta a stimolare i movimenti del colon che servono per spostare i resti del cibo verso l'intestino e la colecistochinina altro ormone che agevola la regolarità intestinale.



Tuttavia non temete perché secondo la ricerca solo 3 persone su 10 devono correre in bagno dopo il caffè, tutti gli altri sono immuni all'effetto lassativo... o quasi.